طريقة عمل الحريرة المغربية , اجمل واحلى وجبه في المغرب كله

ان المغرب تعرف بهذه الوجبه وهي تكون محبوبه عند الناس كله

والكبار والصغار يحبوها كثير، ولان سوف نعرفكم ما هي المقادير التي

سوف نحتاجه في المطبخ اليوم حتى نستطيع ان نفعل هذه الوجبه

المقادير تكون، نصف كيلو لحم خروف مقطقة أجزاء صغيره و كمان

نجيب كيلو ونصف من الطمام المفرومه في الخلاط وبعد كده كوبين

من الحمص المنقوع و ايضا 3 معلاق كبير من العدس و ايضا حفية

تملئ راحة اليدين معامن الكزبرة والكرفس مفرومين ناعما ببصلة

مفرومة وكاس من الشعيرية ونضع القليل من الملح وايضا نضع ربع كوب

زيت و لو في سمن مفيش مشكله، وبعد كده نحط التوبل، فلفل كمون بهارات الحمة،

وبعد كده نحط لتر ماء ساخن و الدقيق، وبعد كده نضع كل المكونات دي في
وعاء

ما عد الطمام والسمن والشعيرية والبيض اما بقية المقادير فهي تكو على بعضها

على النار ولكن ما عده الدقيق،وبعد ساعه نضف الدقيق شيئا فا شيئ  مع الماء البارد،

وبعد كده نحضر الطمام والسمنوالشعيرية والبيض ونضع كل المقونات دي في وعاء على النار

ثم نقلب حتى يكون الخليط متمسك، وبعد كده ناكل باهنا.

طريقة عمل الحريرة المغربية

 اجمل واحلى وجبه في المغرب كله

طريقة عمل الحريرة المغربية