للقمح قيمه غذائية عالية و استخدامات كثيره فحياة الانسان اليوميه لايمكن الاستغناء عنة و لكن العديد يختلط علية الأمر فالتمييز بينة و بين الحنطة و فيما يأتى سيتم توضيح الفرق بين الحنطة و القمح من حيث الشكل و الحجم و الفائدة.
الفرق بين الحنطه و القمح من حيث الشكل و الحجم :
تعد الحنطه نوعا قديما من نوعيات القمح، تتشابة الحنطه و القمح من حيث الشكل الخارجي، و تختلف بأن الحنطه تمتلك قشره خارجيه اقوي من القشره الخاصه بالقمح.
ـتتميز حبات القمح بأنها اكبر حجما و أقل قساوه من حبات الحنطة.
ـ الفرق بين الحنطه و القمح من حيث القيمه الغذائيه :
ـتعد الحنطه اغني من القمح فبعض المعادن كالزنك.
ـتحتوى الحنطه علي نسبه اكبر من البروتين مقارنة بالقمح.
ـتحتوى الحنطه علي نسبه اكبر من الدهون مقارنة بالقمح.
تحتوى الحنطه علي نسبه اقل من الألياف غير الذائبه فالماء مقارنة بالقمح.
تحتوى الحنطه علي نسبه اقل من الألياف مقارنة بالقمح.
الفرق بين الحنطه و القمح
مقارنه بين الحنطه و القمح
- الحنطة والقمح
