ان المغرب تعرف بهذة الوجبة و هى تكون محبوبة عند الناس كله
والكبار و الصغار يحبوها كثير، و لان سوف نعرفكم ما هى المقادير التي
سوف نحتاجة فالمطبخ اليوم حتي نستطيع ان نفعل هذة الوجبه
المقادير تكون، نص كيلو لحم خروف مقطقه اجزاء صغار و كمان
نجيب كيلو و نص من الطمام المفرومة فالخلاط و بعد كدة كوبين
من الحمص المنقوع و كذلك 3 معلاق كبير من العدس و كذلك حفية
تملئ راحه اليدين معامن الكزبره و الكرفس مفرومين ناعما ببصلة
مفرومه و كوب من الشعيريه و نضع القليل من الملح و كذلك نضع ربع كوب
زيت و لو فسمن مفيش مشكله، و بعد كدة نحط التوبل، فلفل كمون بهارات الحمة،
وبعد كدة نحط لتر ماء ساخن و الدقيق، و بعد كدة نضع جميع المكونات دى فو عاء
ما عد الطمام و السمن و الشعيريه و البيض اما بقيه المقادير فهى تكو علي بعضها
علي النار و لكن ما عدة الدقيق،وبعد ساعة نضف الدقيق شيئا فا شيئ مع الماء البارد،
وبعد كدة نحضر الطمام و السمنوالشعيريه و البيض و نضع جميع المقونات دى فو عاء علي النار
ثم نقلب حتي يصبح الخليط متمسك، و بعد كدة ناكل باهنا.
كيفية عمل الحريره المغربية
احلى و احلي و جبة فالمغرب كله
كيفية عمل الحريره المغربية