طريقة عمل البيتزا الايطالي , وصفة مجربة وناجحة للبيتزا

البيتزا الايطالى من اكثر الوجبات التي يفضلها الجميع كبارا و صغارا فبمكوناتها التي تختلف حسب نوعها ترضى كل الرغبات و كل الأذواق.

 

بيتزا الخضروات الشهية

المقادير:

العجين


2 كاس دقيق

نصف كاس زيت ذرة

ملعقه و نصف خميرة

2 معلقه حليب بودرة

1ملعقه صغيره سكر

1ملعقه صغيره ملح

نصف كاس ماء دافئ

 

الخلطة:


2 طماطم متوسطه الحجم

2 فلفل الوان

صلصله طماطم جاهزة

زيتون اسود

شرائح من البصل

جبن موزاريلا

ملعقه صغيره زعتر

 

كيفية التحضير

نضع الخميره فو عاء مع نص كاس ماء دافئ و معلقه من السكر و يترك بضع دقيقة حتي يرتفع، بعدها نقوم بخلطة مع الدقيق و الزيت و الملح و الحليب البودره و تعجن جميع تلك المكونات جيدا بعدها تترك فمكان بدرجه حراره دافئه حتي تختمر.

 

بعد ان تخمر العجينه جيدا نقوم بفردها فصينيه و ندهن فوقها صلصه الطماطم

 

يوزع الزيتون و الجبن و المكونات الأخري للخلطه علي العجينة بشكل متساو و توضع فالفرن علي درجه حراره متوسطه مدة 20 دقيقه بعدها تقطع المنزلزا و تقدم ساخنة.

 

كيفية عمل المنزلزا الايطالي

وصفه مجربه و ناجحه للبيتزا

 




طريقة عمل البيتزا الايطالي , وصفة مجربة وناجحة للبيتزا