السلطات من الأطباق الجانبيه التي يفترض عملها دائمابجانب الأكلات الرئيسيه لغناها بقيمه غذائيه عاليه و هى متنوعه تختلف باختلاف مكوناتها.
مقادير سلطه الجرجير بالرمان :
حزمه جرجير مغسوله جيدا بصله حمراء صغيره مقطعه شرائح رفيعه ¾ كاس (150 جم) رمان ½ كاس (100 جم) جبن فيتا مقطعه مكعبات Volume 0% 4 معالق كبيرة
(50 جم) خل البلسميك 2 معلقه كبيره (30 مل) زيت ¼ معلقه صغيره (1.25 جم) فلفل ابيض .
كيفية تحضير سلطه الجرجير بالرمان :
فى و عاء كبير، ضعى البصل و الخل و الفلفل الأبيض و الزيت، و قلبى جيدا، بعدها اتركيهم جانبا مدة 10 دقائق. قطعى الجرجير الي شرائح، بعدها اضيفية الي خليط البصل. اضيفي
الرمان، و قلبى الخليط جيدا. ضعى السلطه فطبق التقديم، بعدها و زعى الجبن علي الوجه، و قدميها.
كيفية سلطه الجرجير بالرمان
وصفه سهله و سريعه سلطه الجرجير بالرمان