كيفيه عمل الكبسه , طريقة رائعة لعمل الكبسة

الكبسه من اكثر الأكلات المشهوره فيها دول الخليج و المغرب العربي و لكنها تحمل ميزه من جميع بلد فلكل بلد اضافاتها من منكهات و بهارت تختلف على حسب ما هو متوارث فكيفية تحضير الكبسة.

 

المقادير:

٢ ثمره بصل متوسطة الحجم٢ كاس ارز بسمتي١ معلقه كبار ملح ١ معلقه صغار فلفل اسود١ معلقه كبار كركم٢ معلقه كبار بهارات كبسة

ملعقه كبار بهارات دجاج٤ كاسات شوربه دجاج١ معلقه كبار صلصه طماطم

 

الكيفية ١ اغسلى الأرز جيدا بعدها انقعية فالماء الى ان تلاحظي زياده حجم حباته.

٢ ضعى فقدر زيت الزيتون و اضيفى الية الجزر المبشور و البصل و الفلفل الأخضر و قلبيهم حتي يتغير لونهم،

ثم اضيفى اليهم الصلصه و الملح و الفلفل و البهارات و الكركم.٣ ضعى معهم الأرز بعد تصفيتة من الماء و قلبي الخليط جيدا مدة دقيقتين،

ثم اسكبى الشوربه الساخنه و اتركي الأزر على نار عاليه حتي الغليان.٤ بمجرد ان يبدا الأزر فامتصاص الماء،

 


اخفضى درجه الحراره و اتركية مدة ٢٠ دقيقه حتي تمام النضج.

 

طريقة عمل الكبسه

كيفية جميلة لعمل الكبسة


32 views

كيفيه عمل الكبسه , طريقة رائعة لعمل الكبسة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.