يوم الإثنين 3:33 مساءً 26 أكتوبر، 2020

أفضل وأسهل خطوات لعمل العجه , طريقه عمل العجه

آخر تحديث ب2 اغسطس 2020 الأحد 2:19 مساء بواسطة جلشان

أفضل و أسهل خطوات لعمل العجه

كيفية عمل العجه

أفضل و أسهل خطوة لعمل العجه

تختلف كيفية عمل العجة من بلد الى ثانية =و من المعروف بها انه يتم خفق البيض

 

مع وضع بعض الخضروات و التوابل و العجة المصرية من الأكلات المميزة لدي المصرية

 

و بعصرنا الحالي ما زالت بعض السيدات يقمن بطهيها كوجبة للإفطار او العشاء

 

و تتميز بأنها من الأكلات الخفيفة المكونات 4 بيضات و بصلة متوسطة الحجم حبة من

 

الفلفل الأخضر او الأخضر بقدونس و كزبرة ربع كاس من الدقيق الأبيض حبة طماطم

 

 

متوسطة او كبار و ملح و فلفل و كمون كمية مناسبة حسب ذوقك قطعي البصل

 

ثم ضعي زيت بمقلاة على النار و بعد نضجه قليلا ارفعيه من على النار و اتركيه

 

يبرد ضعي البيض و الخضروات و التوابل باناء و اخلطيهم جيدا بعدها ضعي الدقيق

 

قليلا قليلا بعدها ادهني صنية بالزيت و ضعي خليط البيض بعدها ضعيها بالفرن لمدة

 

تلت ساعة 20 دقائق بعدها اخرجيها و قطعيها لقطع و قدميها.

صور



109 views