أفضل وأسهل خطوات لعمل العجه , طريقه عمل العجه

أفضل و أسهل خطوات لعمل العجه

كيفية عمل العجه

أفضل و أسهل خطوه لعمل العجه

تختلف كيفية عمل العجه من بلد الى ثانية =و من المعروف بها انه يتم خفق البيض

 

مع وضع بعض الخضروات و التوابل و العجه المصرية من الأكلات المميزه لدى المصرية

 

و فعصرنا الحالى ما زالت بعض السيدات يقمن بطهيها كوجبه للإفطار او العشاء

 

و تتميز بأنها من الأكلات الخفيفه المكونات 4 بيضات و بصله متوسطة الحجم حبه من

 

الفلفل الأخضر او الأخضر بقدونس و كزبره ربع كاس من الدقيق الأبيض حبه طماطم

 

 

متوسطة او كبار و ملح و فلفل و كمون كميه مناسبه حسب ذوقك قطعى البصل

 

ثم ضعى زيت فمقلاه على النار و بعد نضجة قليلا ارفعية من على النار و اتركيه

 

يبرد ضعى البيض و الخضروات و التوابل فاناء و اخلطيهم جيدا بعدها ضعى الدقيق

 

قليلا قليلا بعدها ادهنى صنيه بالزيت و ضعى خليط البيض بعدها ضعيها فالفرن لمدة

 

تلت ساعة 20 دقيقه بعدها اخرجيها و قطعيها لقطع و قدميها.




168 views

أفضل وأسهل خطوات لعمل العجه , طريقه عمل العجه