يوم الثلاثاء 3:17 صباحًا 29 سبتمبر، 2020

أسهل طريقة لتحضير المش , طريقة عمل المش

أسهل كيفية لتحضير المش

كيفية عمل المش

كيفية تحضير المش

يعتبر المش او الجبنة القديمة من احلى نوعيات الجبن و هي المفضلة عند الفلاحين

 

و يفضلون تناولها على و جبة الفطور و هي مشهورة عديدا  بمصر  كما ان مذاقها

 

مالح و لونها ما ئلا قليلا الى الأصفر و سوف نقدم لكم كيفية عمل المش المكونات

 

1 ك من الجبنة القريش 1 معلقة من الشطة 4 حبات من الفلفل الأحمر الحار نصف

 

معلقة من البابريكا او الفلفل الأحمر ثلاثة ارباع كأس من الملح 4 كأس من مصل

 

اللبن 2 معلقة من الحلبة الحصي 1 كأس من المورته و قليل من اوراق الغار طريقة

 

التحضير يتم هرس الجبنة القريش احضري و عاء و ضعي المورتة و الفلفل و البابريكا

 

و اللبن و الشطة و اوراق الغار و الملح و نخلطهم جيدا نضع الجبنة ببرطمانا

 

و نضع خليط المورته بعدها نضع الحلبة الحصي و نضيف قليل من الماء بعدها نغلق البرطمان جيدا مدة 6 اشهر.

صور



43 views