تحتوى الجبنه الزرقاء علي حبيبات من العفن الأزرق او الأخضر و الذي يعتبر كنوع من نوعيات المضادات الحيويه و التي تسمي بالبنسيليوم يعمل علي محاربه البكتيريا الضاره بالجسم و تتكون هذة الجبنه من حليب الماعز.
فائدة الجبنه الزرقاء او المعفنة
-تساعد علي منع الأمراض
يعمل تناول الجبنه الزرقاء, علي منع فقدان العظام, و الإصابه بالصداع النصفي, لاحتواءها علي نسب عاليه من الكالسيوم كما و يعمل الكالسيوم علي تخفيف اعراض الطمث و يقللها
و يمنع تخثر الدم, و سرطان الثدي, بالإضافه الي انه يعزز من تقلص العضلات, و تنظيم الدم فالجسم
-تساعد فالنمو عند الفتيات و فقا لدراسه امريكيه اكدت بسرعه نمو الفتيات اللواتى يستهلكن كميات كبيره من منتجات الألبان
يعزز نمو اروع للعظام, اكثر من تناول مكملات الكالسيوم.
-تمنع مرض النقرس و هو نوع شائع من التهاب المفاصل, و غالبا ما يرتبط بالاستهلاك المتزايد للحوم, و الكربوهيدرات, و المحار, و الأطعمه التي تحتوى علي الدهون المشبعة
-تساعد فحرق الدهون -تساعد فمكافحه تسوس الأسنان ممكن اجتناب مشاكل الأسنان, و منع التسوس.
الفائدة الصحيه لتناول الجبنه الزرقاء
او المعفنة,فائدة نجهلها عن الجبنه الزرقاء