تحتوى الجبنة الزرقاء على حبيبات من العفن الأزرق او الأخضر و الذي يعتبر كنوع من نوعيات المضادات الحيوية و التي تسمي بالبنسيليوم يعمل على محاربه البكتيريا الضارة بالجسم و تتكون هذي الجبنة من حليب الماعز.
فائدة الجبنة الزرقاء او المعفنة
-تساعد على منع الأمراض
يعمل تناول الجبنة الزرقاء,
علي منع فقدان العظام,
و الإصابه بالصداع النصفي,
لاحتواءها على نسب عاليه من الكالسيوم كما و يعمل الكالسيوم على تخفيف اعراض الطمث و يقللها
و يمنع تخثر الدم,
و سرطان الثدي,
بالإضافه الى انه يعزز من تقلص العضلات,
و تنظيم الدم فالجسم
-تساعد فالنمو عند الفتيات و فقا لدراسه امريكية اكدت بسرعه نمو الفتيات اللواتى يستهلكن كميات كبار من منتجات الألبان
يعزز نمو اروع للعظام,
اكثر من تناول مكملات الكالسيوم.
-تمنع مرض النقرس و هو نوع شائع من التهاب المفاصل,
و غالبا ما يرتبط بالاستهلاك المتزايد للحوم,
و الكربوهيدرات,
و المحار,
و الأطعمه التي تحتوى على الدهون المشبعة
-تساعد فحرق الدهون تساعد فمكافحه تسوس الأسنان ممكن اجتناب مشاكل الأسنان,
و منع التسوس.
الفائدة الصحية لتناول الجبنة الزرقاء
او المعفنة,فائدة نجهلها عن الجبنة الزرقاء
