للقمح قيمة غذائيه عاليه واستخدامات كثيرة في حياة الانسان اليومية لايمكن الاستغناء عنه ولكن الكثير
يختلط عليه الأمر في التمييز بينه وبين الحنطه وفيما يأتي سيتم توضيح الفرق بين الحنطه
والقمح من حيث الشكل والحجم والفائدة.
الفرق بين الحنطة والقمح من حيث الشكل والحجم :
تعد الحنطة نوعََا قديمََا من أنواع القمح، تتشابه الحنطة والقمح من حيث الشكل الخارجي، وتختلف
بأن الحنطة تمتلك قشرة خارجية أقوى من القشرة الخاصة بالقمح.
ـتتميز حبات القمح بأنها أكبر حجمََا وأقل قساوة من حبات الحنطة.
ـ الفرق بين الحنطة والقمح من حيث القيمة الغذائية :
ـتعد الحنطة أغنى من القمح في بعض المعادن مثل الزنك.
ـتحتوي الحنطة على نسبة أكبر من البروتين مقارنةً بالقمح.
ـتحتوي الحنطة على نسبة أكبر من الدهون مقارنةً بالقمح.
تحتوي الحنطة على نسبة أقل من الألياف غير الذائبة في الماء مقارنةً بالقمح.
تحتوي الحنطة على نسبة أقل من الألياف مقارنةً بالقمح.
الفرق بين الحنطة والقمح
مقارنة بين الحنطة والقمح
- الحنطة والقمح
